2 jajka
1 płaska łyżka mąki pełnoziarnistej lub płatków owsianych zmiksowanych na mąkę
1 łyżka kakao ciemnego
kilka orzechów np. brazylijskich
odrobina oleju kokosowego lub oliwy
jogurt naturalny
Wszystkie składniki (oprócz banana) zmiksować na gładką masę. Następnie dorzucić połowę banana i odrobinę rozdrobnić (dzięki temu banan będzie się rozpływał). Na patelni rozgrzać olej/oliwę i smażyć omleta. Polać jogurtem i pokroić drugą część banana (opcjonalnie posypać kilkoma malinami).
Twój komentarz