Dietetyczna carbonara

Napisany przez Katarzyna Oskroba-Buńko Przepisy 0 komentarzy Powrót

Pewnie miłośnicy prawdziwej carbonary parskną śmiechem, ale taka wersja dla kogoś kto jest na diecie myślę że powinna być ok :) bo moge śmiało powiedzieć że ma o co najmniej połowę mniej kalorii niż ta standardowa

40g makaronu pełnoziarnistego spaghetti
2 jajka
40g szynki drobiowej/wieprzowej
30g startego sera
2 ząbki czosnku
75g jogurtu naturalnego
Posiekana natka pietruszki/koperek
Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Makaron ugotować al dente.
W tym czasie w misce roztrzepać jaja, dodać starty ser, pietruszkę /koperek, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz, wymieszać.
Na patelnie wrzucić pokrojoną szynkę i podsmazyc, następnie dodać makaron i chwilę podsmażać.
Następnie zalać to masa jajeczna, ale nie dopuszczać do całkowitego ścięcia.
Zdjąć z ognia i dodać jogurt, przemieszać.

Taka porcja to około 400 kcal

Twój komentarz