Potrzebujemy:
- Pstrąg świeży
- 10g masła
- Czosnek (ilość wedle uznania)
- Sól, pieprz, świeży koper
- Rybę oczyścić i osuszyć.
- Na bokach ryby robimy nacięcia i wkładamy do każdego plasterek pokrojonego wcześniej czosnku.
- Masło rozpuszczamy, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz.
- Następnie smarujemy pędzelkiem wierzch oraz środek ryby, w środek wkładamy również koperek.
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 30 minut.
Twój komentarz