Co potrzebujemy
- 100g nasion soczewicy (najlepiej na noc namoczyć)
- 2 puszki pomidorow bez skórki
- 1 średnia cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- Przyprawy:sól, pieprz, papryka ostra, słodka, chilli, curry, kurkuma, bazylią - inne do smaku
- 2 jogurty skyr naturalne
- 1-1,5 litra wody/bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną cebulę i czosnek, chwilę podsmażyć, następnie dodać soczewicę i zalać woda/bulionem. Przyprawić wedle uznania i gotować około 15-20 minut. Po tym czasie dodać pomidory i gotować jeszcze około 20 min. Na koniec dodać zahartowany jogurt i przemieszać.
Twój komentarz