Składniki:
- 1kg twarogu sernikowego
- 4 galaretki o dowolnym smaku (u mnie do masy twarogowej 2 brzoskwiniowe, a na wierzch truskawka i malina)
- 200g malin (lub dowolnych innych owoców)
Przygotowanie:
- Do garnuszka wlej 500ml wrzątku (nie więcej!) i wsyp dwie galaretki – całość dokładnie wymieszaj i odstaw na ok. 20 minut do ostygnięcia. Po tym czasie ponownie dokładnie wymieszaj.
- Gdy galaretka będzie chłodna, do garnka dodawaj stopniowo twaróg i blenduj na gładką masę.
- Wstaw do lodówki na ok 15-20 minut, aby masa lekko zgęstniała. Gotową masę przełóż do tortownicy – u mnie 25cm (sprawdź, czy jest dokładnie zamknięta) i wstaw do lodówki na ok. 1h.
- Po tym czasie do garnuszka ponownie wlej 500ml wrzątku (nie więcej!) i rozpuść kolejne dwie galaretki – całość dokładnie wymieszaj i odstaw na ok. 20 minut do ostygnięcia.
- Po tym czasie ponownie dokładnie wymieszaj.
- Na wierzch masy sernikowej wyłóż owoce, następnie całość zalej galaretką i pozostaw w lodówce na ok 2h.
Twój komentarz