- Filet z łososia + pieprz, sól i sok z cytryny
- Makaron pełnoziarnisty
- 2 opakowania świeżego szpinaku (400-500g)
- 2 pomidory
- 1 łyżka oliwy
- 2-3 ząbki czosnku
- Przyprawy do szpinaku: pieprz, sól, chilli, pomidory suszone (i inne wedle uznania)
- 150g jogurtu naturalnego/skyr
Z łososia zdjąć skórkę, oprószyć solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny i piec w piekarniku około 20 min w 180 stC. W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek, szpinak, pokrojone pomidory, przyprawy i podduszać. Na koniec zdjąć z ognia, dodać jogurt i mieszać. Makaron ugotować al dente, następnie połączyć z sosem szpinakowym, na wierzch położyć łososia.
Twój komentarz