Jak czytać etykiety produktów spożywczych?

Napisany przez Katarzyna Oskroba-Buńko Artykuły 0 komentarzy Powrót

📋 Czytanie etykiet produktów spożywczych to kluczowy krok w świadomym wyborze żywności. Etykiety dostarczają nam informacji o składzie, wartościach odżywczych oraz terminach przydatności do spożycia, co pozwala dokonać zdrowszych wyborów. Zrozumienie tych informacji może pomóc unikać produktów o wysokiej zawartości cukru, tłuszczów nasyconych i konserwantów.

Jakie informacje powinny znaleźć się na etykiecie?

Nazwa produktu
Składniki w kolejności od największej ilości do najmniejszej
Wartość odżywcza
Ilość, masa, waga netto
Wykaz alergenów
Data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia
Warunki przechowywania i/lub przygotowania
Informacje o producencie

Na co zwrócić szczególną uwagę?

Skład produktu: Im krótszy skład, tym lepiej! Unikaj produktów z długą listą konserwantów i dodatków. Zwróć uwagę na pierwsze trzy składniki – to one występują w największej ilości. Jeśli na początku listy znajduje się cukier lub olej palmowy, produkt najprawdopodobniej jest mniej wartościowy.
Wartość odżywcza: Sprawdź ilość kilokalorii w 100g oraz na porcję. Uważaj na wysoką zawartość cukru, tłuszczów nasyconych i soli – im więcej, tym gorzej dla zdrowia.
Warunki przechowywania i terminy:"Należy spożyć do" - data ważności, po której spożycie może być niebezpieczne. "Najlepiej spożyć przed" - data trwałości minimalnej, po której produkt może stracić walory smakowe, ale nadal będzie bezpieczny do spożycia.

Czytanie etykiet to klucz do zdrowego odżywiania! Wybieraj produkty o prostym składzie, zwracaj uwagę na wartość odżywczą i przestrzegaj terminów spożycia. Twoje zdrowie jest tego warte!

Twój komentarz