Składniki na 15 ciastek:
100g migdałów bez skórek
80g gorzkiej czekolady, min. 80% kakao
100g wiórków kokosowych
30g ksylitolu
2 jajka
szczypta soli
Sposób przygotowania
Rozgrzać piekarnik do temp. 180 st C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Migdały rozdrobnić mikserem na pył. Przełożyć do miseczki.
Czekoladę również rozdrobnić mikserem na niewielkie kawałeczki (ale nie na pył). Następnie dodać migdały, wiórki kokosowe, ksylitol, jajka i sól i dokładnie wszystko wymieszać.
Wilgotnymi dłońmi formować ciastka i kłaść na blachę.
Piec 10-15 min w 180 st C.
1 ciastko:
125 kcal
B: 3 g
WW: 8 g
Tł: 10 g
Twój komentarz