- 1kg gotowanych buraków (ja kupuje przeważnie już ugotowane)
- 500g ziemniaków
- 800g wody/bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy
- Imbir świeży - spory kawałek
- Sok z 1 cytryny
- Sól, pieprz, inne przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki wrzucić do garnka, gotować 1 godzinę, po tym czasie zmiksowac. Jeśli zupa jest zbyt gęsta dodać wodę. Doprawić do smaku.
Twój komentarz