Składniki na 3 porcje:
Masa serowa:
- 1 kostka twarogu chudego – 250 g
- 1 skyr waniliowy
- 2 łyżki nasion chia
- 3 łyżki ksylitolu/erytrytolu
- 10 g żelatyny + kilka łyżek wody
Wierzch owocowy:
- Pół paczki galaretki + 200g wody
- 150 – 200g borówek lub innych owoców
Składniki na masę serową zblendować. Następnie żelatynę rozpuścić w wodzie, następnie doldać do masy serowej, ponownie zblendować. Przelać do słoiczków/pucharków/salaterek. Włożyć do lodówki na około 20 min.
W tym czasie galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, odstawić do przestudzenia. Następnie po około 20 min polać serniczki i posypać owocami. Odstawić do stężenia do lodówki.
1 porcja: około 300 kcal
Twój komentarz