Co potrzebujemy:
- 600g ziemniaków
- 600g cukinii
- 2-4 ząbki czosnku
- 150g płatków owsianych górskich lub błyskawicznych
- 50g skrobi ziemniaczanej
- 3 jaja
- Przyprawy: pieprz, sól, zioła, inne wedle uznania
Dip jogurtowy
- 1 duży jogurt naturalny
- pół pęczka kopru
- 1-2 ząbki czosnku + przyprawy
Sposób przygotowania
Ziemniaki i cukinię obrać i zmiksować/zetrzeć na tarce o małych oczkach, następnie dobrze odcisnąć z nadmiaru wody. Następnie dodać pozostałe składniki i wymieszać. Piec w piekarniku 30-40 min, 200 stC (sprawdzać w trakcie pieczenia, bo zależy od mocy piekarnika).
Do jogurtu dodać posiekany koperek, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy (pieprz, sól).
Twój komentarz