- 500g fasolki szparagowej
- 400g fileta z kurczaka/indyka
- 1 puszka pomidorow krojonych
- 1 łyżka oliwy
- Przyprawy: pieprz, sol, zioła, papryka, ząbki czosnku - ilość wedle uznania
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
Fasolkę ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojony czosnek i pokrojonego w kostkę kurczaka - podduszać (w razie potrzeby podlać wodą), zalać pomidorami i doprawić do smaku wedle uznania. Zdjąć z ognia, dodać zahartowany jogurt. Na koniec dodać fasolkę szparagową i wymieszać.
Twój komentarz