- 1 mały brokuł
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 100g szynki suszonej (parma, serrano)
- 1 łyżka czerwonego pesto
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka oliwy
- pieprz, sól
- 2 łyżki tartego parmezanu
Ugotować makaron i brokuła. W międzyczasie rozgrzać oliwę na patelni, dodać posiekany czosnek i cebulę, chwilę podsmażać, następnie dodać pokrojoną szynkę, smażyć około 3 min, doprawić pieprzem, następnie dodać pesto i pokrojone pomidorki koktajlowe. Na koniec dodać makaron i różyczki brokuła, wymieszać i posypać parmezanem.
Twój komentarz